Золотоніська районна державна лабораторія Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів інформує споживачів про запобігання харчових отруєнь під час святкування Великодніх свят!
Великдень – найголовніше свято у церковному календарі, присвячене воскресінню Ісуса Христа.
На Великдень в Україні прийнято пекти паски, фарбувати курячі яйця та готувати різноманітні страви, і, безперечно, зростають ризики виникнення гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь.
Щоб свята залишили після себе лише приємні спогади, необхідно дотримуватись наступних рекомендацій:
1. Не купувати продукти харчування на стихійних ринках або з рук у приватних осіб;
2.Закупівлю харчових продуктів для виготовлення страв здійснювати лише в закладах торгівлі та ринках(при наявності відповідних супровідних документів « Експертних висновків», які засвідчують безпечність харчових продуктів);
3.Чітко дотримуватися технології приготування їжі та використовувати лише доброякісні продукти харчування;
4.Під час приготування м’яса, риби, їх необхідно добре проварювати та просмажувати, особливо вироби із фаршу;
5.Обов’язково звертати увагу на умови зберігання продуктів харчування та не допускати споживання продуктів у випадку закінчення терміну придатності або при найменшій підозрі щодо їх якості;
6. Курячі яйця перед використанням слід обов’язково мити;
7.Свіжі фрукти, овочі та зелень необхідно ретельно промивати проточною водою;
8.Перед приготуванням та вживанням страв, а також після відвідування туалету, обов’язково потрібно мити руки з милом.
Бажаємо здоров’я дорогі Українці !!!
Слава Україні!!!
Героям Слава!!!
